Moinho do Boneco

O Moinho do Boneco é um moinho tradicional que ganhou uma nova vida graças à neta do moleiro, Fátima Nunes. Um projecto de uma vida, verdadeiramente inspirador!

Neste moinho tradicional a farinha é produzida de acordo com os processos tradicionais e os cereais usados neste procedimento provêm dos campos de cultivo.

O vento é a força motriz por excelência, como sempre foi. Não se produzem quaisquer farinhas geneticamente manipuladas. O projecto é desenvolvido através da paixão e da alma da neta do moleiro, Fátima Nunes, que dedica todos os seus dias a manter viva a tradição.

O Moinho do Boneco organiza workshops de farinha, assim como debates e provas.

Rua dos Moinhos
Moita dos Ferreiros
Lourinhã

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