Das 1-Stern Michelin Restaurant Mesa de Lemos befindet sich in Quinta de Lemos. Es liegt 5 Minuten von dem malerischen, für seine Weinproduktion bekannten Dorf Santar und 20 Minuten von der Stadt Viseu entfernt.

Der renommierte Chefkoch Diogo Rocha, der für das Mesa de Lemos verantwortlich ist, präsentiert mit jedem Gericht eine herausragende, auf ausgewähltesten Aromen beruhende Küche und ist immer auf der Suche nach fast verschollenen lokalen Spezialitäten wie Haselnüssen aus Viseu, die er gekonnt in seine Menüs integriert. Um seine Kreativität in vollem Umfang kennenzulernen, empfehlen wir das Menü nach Wahl des Küchenchefs, das sieben Gänge beinhaltet. Empfehlenswert ist ebenfalls das Lemos-Menü mit fünf Gängen – alle mit einem Gruß aus der Küche und einzigartiger lokaler Note und Eleganz.

Das Menü dient auch als Bühne, auf der die in Quinta de Lemos produzierten Weine ausgestellt werden. Die Küche basiert auf der Authentizität der regionalen Produkte und dem Bestreben, sie in ihrem reinsten und natürlichsten Zustand zu erhalten. Dabei ist der Respekt vor der Natur und dem jährlichen Zyklus der Jahreszeiten von großer Bedeutung. Diese Thematik wird perfekt mit modernen Kochtechniken kombiniert und an einem anspruchsvollen, modernen und einladenden Ort der Spitzenklasse präsentiert.

Öffnungszeiten

Mittagessen: Friday to Sunday, 12.30h-15h

Abendessen: Wednesday to Saturday, 20h-22h

Ruhetage

  • Montag
  • Dienstag

Kapazität

  • 25

Küche

  • Author’s cuisine

Akzeptierte Zahlungsmethoden

  • Lastschrift
  • Visa
  • Mastercard
  • Bar

Preise

  • Starting from €80