El Queso de la Sierra

De textura mantecosa, o seca, color amarilleado y sabor intenso, el "queijo da Serra" (queso de la Sierra) se elabora exclusivamente con leche de ovejas de la raza Bordaleira, sirviendo en la mesa toda la generosidad de la Serra da Estrela.

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Ovos Moles de Aveiro

Conocer Aveiro y no probar los “ovos moles” (huevos blandos) es pecado. Este dulce típico de la región, heredado de las tradiciones de los conventos femeninos de Aveiro, se elabora con la mezcla indulgente de huevos y azúcar, hecha con los saberes de la tradición.

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Mesa de Lemos

El restaurante 1 estrella Michelin Mesa de Lemos se encuentra en Quinta de Lemos, a cinco minutos del pintoresco pueblo de Santar, conocido por su producción de vino, y a veinte minutos de la ciudad de Viseu. El estimado chef Diogo Rocha, a cargo de Mesa de Lemos, muestra con cada menú una cocina basada en los mejores sabores y [...]

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La ruta del bacalao

La ruta del bacalao le llevará a la ciudad de Ílhavo que tiene una longa tradición relacionada con el mar. En Ílhavo visitaremos el fantástico Museo Marítimo de Ílhavo e su singular acuario de bacalaos, así como el Navío Museo Santo André.

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Rutas de enoturismo en el Centro de Portugal

Esta ruta de enoturismo le presenta fincas de producción y de cata de vinos deslumbrantes que no podrá perder!

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