El Convento do Carmo, fundado en 1613 por los Frailes Carmelitas Descalzos, destacó principalmente por su función educativa, en la época en que estaba instalado allí el Colegio de Filosofía. El edificio sigue las reglas de construcción de la orden carmelita, y en el interior ganan presencia los retablos de talla dorada y las molduras de azulejos, que llaman la atención en la estructura de piedra manierista.