El proyecto Trouxa Mocha tiene como objetivo hacer diversos artículos de material típico comprados en ferias, mercados y tiendas. El objetivo de este proyecto es estimular y valorar el comercio minorista tradicional, ofreciendo un producto genuino de alta calidad artesanal de los cuales, al mismo tiempo, representa la esencia de la forma portuguesa de la vida. Trouxa Mocha es una de las formas coloquiales de trouxe-mouxe, una expresión que se originó en el castellano «troche y moche», que significa «hacer algo de una manera descuidada, confusa y apresurada».