La région de Castelo Branco est surtout célèbre pour ses fromages appétissants. Mais avez-vous jamais imaginé une combinaison de fromage... et de chocolat?
La marque portugaise Sabores de Idanha a créé bonbons de chocolat les plus étonnantes avec un chocolat noir et le fromage vieilli avec appellation d'origine protégée Castelo Branco Velho DOP. Mais il ya un autre ingrédient secret: confiture de figues faite à maison. Et le résultat est un cas de succès, qui fascine les connaisseurs gastronomiques les plus exquis. Goûtez ces bombons avec un excellent vin rouge ou un Port et vous serez enchantés!
