Foodies au
Centre du Portugal

Tout le monde sait que les Portugais s’intéressent aux grands problèmes de l’humanité, qu’ils sont dirigés par des causes épiques et que l’obsession nationale est de… savoir à l’avance ce qu’il faut pour déjeuner / dîner!

Les découvertes portugaises ont apporté tant d’ingrédients différents et stimulants à la gastronomie portugaise qu’à la table, nous pouvons en apprendre beaucoup sur ce pays baigné par l’Atlantique, réputé pour accueillir ses visiteurs avec des tables riches et bien ouvertes. Toute une philosophie de vie !

Mesa de Lemos

Le restaurant 1 étoile Michelin Mesa de Lemos est situé à Quinta de Lemos, à 5 minutes du village pittoresque de Santar, connu pour sa production de vin, et à 20 minutes de la ville de Viseu. Le très estimé chef Diogo Rocha, responsable de Mesa de Lemos, montre avec chaque menu une cuisine basée sur les meilleures saveurs, et [...]

Restaurante Infante

Le restaurant Infante est situé dans la ville emblématique des Templiers de Tomar, à seulement 130 km de Lisbonne et à 30 km de Fátima. Ici, vous trouverez un espace agréable, sur la rue principale du Couvent de Christ, Patrimoine Mondial, ainsi qu’un excellent point de départ pour une promenade dans le centre historique de la belle ville de Tomar. [...]

Restaurant Muralha da Sé

Installé dans un magnifique bâtiment de granit au cœur du centre historique de Viseu face de la imposante cathédrale du 12ème siècle, le restaurant Muralha da Sé est un endroit agréable, où vous pourrez déguster les plus délicieuses spécialités gastronomiques régionales. La sélection de vins est raffinée et très diversifiée.

Restaurante Viriato

Le restaurant de la Pousada de Viseu se distingue par sa superbe gastronomie traditionnelle et par sa décoration élégante et discrète. Le restaurant a un’entrée propre sur la rue.

Restaurante Forno da Mimi & Rodízio Real

Le restaurant Forno da Mimi & Rodízio Real propose un délicieux retour au passé. Il propose une cuisine véritablement authentique basée sur des recettes régionales. Les principales spécialités sont la viande grillée et la viande cuite dans un four à bois. L’espace a été soigneusement organisé avec une ambiance typique de campagne avec un accent particulier sur la pierre, le [...]

Restaurante Casa Arouquesa

Le restaurant est spécialisé dans la viande Arouca avec appellation d’origine protégée. Le Restaurant Casa Arouquesa est un espace moderne et accueillant qui offre aux clients une expérience gastronomique unique ainsi qu’une sélection excellente des vins. Sa carte des vins a été classée le troisième meilleur dans le pays par le magazine portugais Revista de Vinhos.

Varanda do Casal

Un lieu où les goûts traditionnels se marient avec la modernité, où les poêles à bois entretiennent le souvenir des traditions culinaires à l'intérieur des maisons portugaises.

Pedro dos Leitões

Pedro dos Leitões a été le premier restaurant du monde spécialisée en cochon de lait rôti. Ce restaurant emblématique a une capacité de 430 personnes et 10 grands fours à bois. En plus du cochon de lait, les clients peuvent déguster des autres spécialités de cochon de lait, aussi très délicieux. La sélection des vins est très intéressante et le service est le service très [...]

Ovos Moles d’Aveiro

Visiter Aveiro et ne pas goûter les «ovos moles» (en traduction intégrale "œufs mous"), c'est un péché. Ce gâteau typique de la région, hérité des traditions du couvent féminin d’Aveiro, il prend forme avec le mélange indulgent des œufs et du sucre, fait avec les savoirs de la tradition.

Foodies au Centre du Portugal

Mesa de Lemos

Restaurante Infante

Restaurant Muralha da Sé

Restaurante Viriato

Restaurante Forno da Mimi & Rodízio Real

Restaurante Casa Arouquesa

Varanda do Casal

Pedro dos Leitões

Ovos Moles d’Aveiro

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