Le musée du sel a été inauguré en 2007 à Figueira da Foz. Au cœur de ce musée se trouvent l’interprétation, la valorisation et la promotion d’un lien centenaire entre la population locale et les étangs salés de Figueira da Foz.C’ est en même temps un centre d’information et d’éducation ciblant différents publics pour la nécessité de préserver une activité traditionnelle et un produit non industriel, contribuant ainsi à un développement local durable.

Le musée du sel offre à ses visiteurs des expériences uniques, ainsi que des informations détaillées sur 5 thèmes principaux : la définition du sel ; le sel dans la nature; l’histoire du sel au Portugal ; la technologie du sel à Figueira da Foz et le cycle de production et les étangs de sel et la conservation de la nature.