De cor âmbar, ou âmbar escuro, quase negro, com um aroma peculiar e alguma adstringência, devida ao néctar das urzes. As suas características particulares estão intimamente ligadas ao ecossistema onde predominam Ericáceas e Soutos, que fazem a excelência deste Produto com Denominação de Origem Protegida.
Mel da Serra da Lousã
De cor âmbar, ou âmbar escuro, quase negro, com um aroma peculiar e alguma adstringência, devida ao néctar das urzes.
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