Der Parador Casa da Ínsua liegt in Penalva do Castelo, 20 Minuten von Viseu entfernt. Das beeindruckende Haus im Barockstil wurde im 18. Jahrhundert auf Befehl von Luís de Albuquerque de Mello Pereira e Cáceres, Gouverneur und Hauptkapitän von Mato Grosso in Brasilien, errichtet.
2009 wurde das Gebäude renoviert und in ein 5-Sterne-Hotel umgewandelt, das sich auf Freizeit- und Event-Tourismus spezialisiert hat.
Gäste haben die Wahl zwischen einer Vielzahl an Freizeitmöglichkeiten. Sie können im großen Garten des Anwesens spazieren gehen, sie können die Weine aus hauseigener Produktion verkosten, sie können sich bei einem Schäfer über die Produktion des Serra-da-Estrela-Käses informieren oder bei der Marmelade-Produktion dabei sein. Sie können im Gemüsegarten oder bei der Obsternte mithelfen, über die großen Ländereien des Guts wandern oder ganz einfach heiße Sommertage am Pool genießen. Der Parador Casa da Ínsua ist ideal für alle, die einen ruhigen Ort abseits der Stadt suchen. Er bietet ein gediegenes Umfeld und historisches Flair, auch in den kleinsten Details.
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