Tourismus in Portugal

Vergílio Ferreira, in dem kleinen Dorf Melo im Bezirk Guarda geboren, hatte seit seiner frühen Kindheit eine schwere Last zu tragen, da seine Eltern in die Vereinigten Staaten von Amerika auswanderten. Dieses Gefühl der Entbehrung ist in seinem gesamten fiktionalen und philosophischen Werk deutlich zu spüren. Ebenso wie der überwältigende Einfluss der Serra da Estrela auf seine Weltanschauung.

Die atemberaubende Region Tejo Internacional ist der ideale Ort für die Vogelbeobachtung. Die herrliche Landschaft bietet eine große Vielfalt an Lebensräumen – von Flusstälern, mediterranem Buschland und Klippen bis hin zu Steineichenwäldern und Wiesen, auf denen extensive Landwirtschaft und Schafzucht wie vor Jahrhunderten betrieben wird. 

In Portugal sind die vier einheimischen Hühnerrassen Pedrês Portuguesa, Preta Lusitânica, Amarela (Gelbes Huhn) und Branca (Weißes Huhn) vom Aussterben bedroht und müssen dringend erhalten werden.

Die Region Nazaré ist seit jeher bekannt für ihren Fischreichtum. Kein Wunder also, dass Fisch in der gastronomischen Tradition der Stadt eine wichtige Rolle spielt. Fisch gibt es in vielen Formen und er kann auf verschiedene Arten zubereitet werden: gegrillt, im Ofen gebacken oder einfach getrocknet. Authentizität ist die Devise.