La région viticole de Bairrada dispose d'une cave à vin, alliant une architecture orientée vers le design et le culte du vin : Quinta do Encontro, un projet de Global Wines. Cette cave au design éblouissant évoque le dessin structurel d'un tonneau de vin, parfaitement placé dans le paysage naturel environnant. La passion du vin et l'architecture moderne vont de pair.
Le bâtiment ambitieux a été conçu par le prestigieux architecte portugais Pedro Mateus. Entouré de vignobles, le Quinta do Encontro dispose de plusieurs salles thématiques, d'une terrasse panoramique offrant une vue imprenable sur les vignobles, d'un restaurant fantastique et d'une boutique de vins. Quinta do Encontro est situé à 30 km de Coimbra, 40 km d'Aveiro, à 15 km du Bois du Buçaco et 3,5 km de Curia.L'endroit idéal pour les amateurs de vin et d'architecture au cœur de la région viticole délimitée de Bairrada !