Die Geschichte der Käseherstellung in der Serra da Estrela ist absolut faszinierend! In dem kleinen Dorf Pêraboa, nur 14 Kilometer von der Stadt Covilhã entfernt, findet man das interessante Käsemuseum – Museu do Queijo. Das Museum erzählt seinen Besuchern Geschichten von geduldigen Schafen, weisen Hirten, die seit dem Anfang der Zeit die Berge bewohnt haben und den Wanderwegen der Schafherden durch Portugal und Spanien. Pedro, der Museumsführer, ist ein toller Gastgeber, der all diese Geschichten mit viel Sinn für Humor, großem Wissen und überwältigender Gastfreundschaft erzählt!
