La historia de la producción del queso en la Sierra da Estrela es absolutamente fascinante!
Este museo cuenta a sus visitantes las historias de dóciles ovejas, sabios pastores que han habitado las montañas desde el inicio de los tiempos, de rutas de los rebaños a través de Portugal y de España. Y el guía del museo, Pedro, es un anfitrión fantástico que cuenta todas estas historias con sentido de humor, un conocimiento profundo y una inmensa hospitalidad!