Ausgabe 5 - Octant Hotels - Lousã

Die Bordallo Pinheiro Fabrik, gegründet 1884, vereint traditionelle und moderne Keramikkunst und schafft ikonische Stücke von weltweitem Ruf.

Die Küche von Aveiro wird naheliegenderweise stark von den Aromen des Meeres beeinflusst. Viele Restaurants in der Stadt haben sich auf frischen Fischs und Meeresfrüchte spezialisiert. Und natürlich gibt es Stockfisch, Portugals beliebtesten Fisch.

The project Queijeiras (Women cheese-makers) is developed by the Mountain Villages network in partnership with the designer Sandra Pinho and Burel Factory. It is simultaneously a tribute to the crucial role played by the women who work so hard in cheese-making, creating Serra da Estrela cheese, an outstanding product with national and international recognition, but also a means of financing their training courses.

In wunderschöner Lage auf dem Gipfel des Berges bietet diese Panoramaschaukel in Form einer Gabel einen unvergleichlichen Blick auf die Stadt Guarda und die Serra da Estrela.

Paço dos Cunhas organisiert regelmäßig Workshops, Show-Cooking-Aktivitäten und Besichtigungen der Casa de Santar-Weinkeller.

Santar ist ein wunderschönes, aristokratisch geprägtes Dorf 25 Kilometer von Viseu entfernt im Herzen des Weingebiets Dão.