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Edition 7
12.04.2021 • 18.04.2021
Vale da Estrela
Es gibt Projekte, die zum Lebenswerk werden. Vale da Estrela ist eines von ihnen. Diese Käsemarke Serra da Estrela ist ein Liebesbrief an eine ganze Gemeinschaft, an Hirten und an Käserinnen. Eine Hommage an die Erinnerung eines angesehenen ehemaligen Ministers und Politikers, Jorge Coelho, der seine Ursprünge nie vergessen hat.
Workation-Paket von Chão do Rio
Chão do Rio ist eine nachhaltige Unterkunft im Herzen des Naturparks Serra da Estrela. Sie besteht aus sechs charmanten Steinhäusern, die wunderschön um einen biologischen Pool gruppiert sind, der den unverwechselbaren Bergseen der Serra da Estrela ähnelt.
Die Kamelien des Buçaco-Nationalwaldes
Die Kamelien sind schon seit Jahrhunderten faszinierende dekorative Elemente. Aber erst im 19. Jahrhundert erreichte diese Faszination ihren Höhepunkt, vor allem im Norden des Landes, in Sintra und in dem magischen Buçaco-Nationalwald, wo die Wetterbedingungen sehr günstig für die Entwicklung dieser verführerischen Blume waren. Kamelien waren bei den aristokratischen Sammlern sehr beliebt.
Comur
Comur ist eine renommierte Konservenmarke mit Sitz in Murtosa bei Aveiro, die als echte Erfolgsgeschichte gilt! Das 1942 gegründete Unternehmen wächst kontinuierlich und setzt Maßstäbe für Exzellenz und Qualität. Obwohl Sardinen das umsatzstärkste Produkt sind, ist das Unternehmen vor allem für seine Aale in Dosen bekannt.
Quinta do Sanguinhal
Die Companhia Agrícola do Sanguinhal besitzt drei Weingüter, die sich in der abgegrenzten Region Óbidos (A.O.C.) befinden: die Quinta do Sanguinhal, die Quinta das Cerejeiras und die Quinta de S. Francisco. Die Namen dieser Güter stehen für die prestigeträchtigsten AOC-Weine, die in der Region produziert werden und sich seit vier Generationen in den Händen derselben Familie befinden.
De Raiz
Das beiden jungen Köche Inês Beja und Nuno Fonte beschlossen, in einem hübschen Dorf unweit von Viseu ihr charmantes Restaurant namens De Raiz zu eröffnen. Ein unverwechselbares, familiäres Lokal, das die traditionellen Rezepte der Großmütter ehrt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Carriça-Panoramaschaukel
Die Carriça-Panoramaschaukel ist nach einem geodätischen Wahrzeichen benannt. Sie ist der ideale Ort, um die phänomenale geschützte Landschaft der Serra do Açor zu betrachten, besonders bei Sonnenauf- oder Sonnenuntergang.