Edición 24 - Sal

La cocina de Aveiro está, naturalmente, muy influenciada por los sabores del mar, ya que hay muchos restaurantes en la ciudad donde podemos comer las variedades más frescas de pescado y marisco. Y, obviamente, el bacalao. El pescado favorito de Portugal. 

La empresa de animación turística Cale do Oiro nació de la pasión de un pequeño grupo de ciudadanos de Aveiro, ansiosos por compartir la riqueza natural y cultural con quienes visitan la ciudad de Aveiro.

La salicornia es una planta suculenta que suele crecer en estanques salados, en playas y entre manglares. Es una planta salada con innumerables beneficios para la salud humana que puede utilizarse con fines alimentarios. La empresa Horta da Ria, basada en Aveiro, vende salicornia fresca, salicornia en polvo o sal verde y salicornia en conserva.

Preservando el patrimonio local de la sal, promoviendo la sostenibilidad y ofreciendo experiencias únicas en Figueira da Foz.

Inspirada en la naturaleza, SAL - Concept Store es una tienda online donde encontrará una ecléctica selección de obras de arte y productos exclusivos hechos a mano según una producción sostenible.

Situadas en la falda de la Sierra de Aire y Candeeiros, a 3 km de la ciudad de Rio Maior, las salinas naturales de Rio Maior son las únicas existentes en el interior de Portugal. La primera referencia a estas increíbles salinas se remonta a 1177.