Fidalgas de Santar Gourmet est une charmante boutique située dans le magnifique village viticole de Santar, au cœur de la Région Délimitée du Dão, et constitue une vitrine de produits régionaux d'excellence, à seulement 15 minutes de Viseu.
Cette boutique vend des confitures exceptionnelles, de l'huile d'olive, du miel, du pain, du fromage Serra da Estrela et des vins Fidalgas de Santar, connus pour leur forte personnalité. Ces vins sont élaborés à partir des cépages suivants : Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen, Aragonez (Tinta-Roriz), Encruzado et Malvasia Fina. Les vins Fidalgas de Santar sont produits selon les techniques traditionnelles de la région de Santar. Des vins pleins d'histoire et aux saveurs surprenantes qui rendent hommage à la tradition.
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