Santar est un merveilleux et noble village situé à 25 km de Viseu, au cœur de la Région Vinicole du Dão.

Ce village est particulièrement surprenant pour son patrimoine culturel et pour la beauté de son paysage marqué par les vignes, la Serra do Caramulo à nord et la Serra da Estrela que définit la ligne de l’horizon à sud.

Avec un cœur de granit et des édifices nobles, Santar comprenant une profusion de bassins, fontaines et murs. C’est derrière les mues que se cachent jardins en terrasses. Santar Village Jardin est un projet qui est né en 2013 pour rompre les murs, créer ponts et assembler volontés et jardins.

Les terrasses des jardins des maisons Casa dos Condes de Santar e Magalhães, Casa da Magnólia, da Misericordia, le Jardin de Linhares et les Jardins des maisons Ibérico Nogueira, Miradouro, Paço dos Cunhas et Casa das Fidalgas sont très surprenantes.  

Il y a aussi les jardins des vignes que marquent fortement l’identité de Santar. Le projet Santar Village Jardin a valorisé la singularité du village de Santar, découvrant les secrets, les vues et les charmes de ce lieu et l’identité du paysage. C’est possible maintenant visiter Santar et son histoire à travers de ses jardins. Fernando Caruncho est l’architecte paysagiste qui a réveillé la nature endormie de ces lieux, répondant aux objectifs de Casa des Comtes de Santar et Magalhães: promouvoir Santar comme une destination irrésistible et contribuer aussi pour le développement social, culturel et économique de la région.