Edificada em 1559, a Sé Catedral de Leiria é um magnífico e sóbrio edifício em estilo maneirista que se assume também como um dos exemplos mais perfeitos das igrejas salão (Hallenkirchen), juntamente com o Mosteiro de Alcobaça e o Mosteiro dos Jerónimos em Lisboa.
Um dos aspectos mais interessantes acerca da Catedral de Leiria é o papel da mulher nos Evangelhos, porque existe uma representação da coroação da Virgem Maria, no altar principal.
Segundo reza a lenda, havia uma torre sineira na Catedral de Leiria, no entanto os habitantes que viviam no outro lado da cidade, não conseguiam ouvir os sinos a chamar para a oração. É precisamente por essa razão que, em 1770, o Bispo D. Miguel Bulhões e Sousa ordenou a construção de outra torre sineira na encosta do castelo, ou seja, separado da Catedral. Os habitantes locais dizem que "Leiria tem uma torre que não é Sé e uma Sé que não tem torre". Esta é, de facto, a única catedral em Portugal que não possui a torre sineira integrada.
O terrível terramoto de 1775 que abalou Lisboa afectou gravemente a fachada principal da Sé Caedral de Leiria, sendo que os trabalhos de reconstrução começaram no ano seguinte.
A Catedral de Leiria é um belo exemplar dos valores do Humanismo e da influência do Renascimento.