Essen & Trinken
Der Käse Serra
Der Käse queijo da Serra kann sowohl weich als auch trocken sein, er besitzt eine gelbliche Farbe und einen sehr intensiven Geschmack; er wird ausschließlich aus Schafsmilch, oder genauer noch, von Schafen der Bordaleira Rasse, gefertigt, und vereint damit alle Eigenschaften der Serra da Estrela.