Pomme Bravo de Esmolfe

Connue depuis le XVIIIème siècle et originaire du village de Esmolfe, à Penalva do Castelo, aux environs de Viseu, la pomme Bravo de Esmolfe est un produit exclusivement portugais.

Cette Pomme est un fruit petit, vert clair.Elle présente une odeur intense et agréable, "sui generis". La pulpe est blanche, moelleuse, juteuse, sucrée, avec des qualités gustatives prolongées.

Le Parador Casa da Ínsua, situé à Penalva do Castelo, organise plusieurs activités liées à cette variété de pomme, telles que : visites des vergers et dégustation de marmelade Bravo esmolfe.