Ce projet a été développé par la Mairie de Nazaré, comprenant trois centres principaux: le séchage du poisson, le centre d'interprétation et le traitement du poisson.
Le séchage des poissons à Nazaré est une marque d'identité locale remarquable. Ce musée vivant est à la fois une attraction touristique et un moyen privilégié d'offrir de meilleures conditions de travail pour les vendeurs de poisson sec, ainsi que de créer de nouveaux lieux de travail et de maintenir cette tradition unique en vie.Parce que ces vendeurs de poisson sec font partie de l'âme de Nazaré. Et il y a beaucoup de magie dans les nouveaux commencements.
