Sous la baguette créative du prestigieux chef Henrique Ferrreira, le restaurant Tertúlia, situé dans le Puro Dão Hotel & Spa récemment ouvert à Nelas, près de Viseu, est déjà une référence en matière d'excellente cuisine. Au cœur de l'effervescente région délimitée du Dão.
Ce restaurant de renom rend hommage à la table en tant que lieu de rencontre, de partage et d'échange d'idées, ainsi que de célébration indéniable des grands plaisirs de la vie.
La cuisine du talentueux chef Henrique Ferreira est profondément influencée par la qualité des produits régionaux, associant les spécialités saisonnières aux meilleurs vins, sélectionnés par le sommelier expérimenté José Cardoso. Un match absolument parfait ! La carte des vins propose une sélection de plus de 300 vins portugais et étrangers.
La gastronomie portugaise est la plus grande source d'inspiration, tout comme le caractère unique de la production régionale. La sélection de plats de viande et de poisson est extrêmement variée. Les desserts sont particulièrement irrésistibles, comme la crème de fruits au chocolat ou le fromage frais à la confiture faite maison !
Un véritable paradis pour les amateurs de bonne cuisine !