Aguardente DOC Lourinhã

A Aguardente DOC Lourinhã é, na verdade, a única região demarcada de produção de aguardente em Portugal. Na União Europeia, neste domínio, há apenas 3 regiões demarcadas, designadamente: a Lourinhã e as regiões francesas Cognac e Armagnac.

A região demarcada da Lourinhã para a produção de aguardente foi criada em 1992. A Aguardente DOC Aguardente Lourinhã é feita a partir de várias castas recomendadas e autorizadas, brancas e tintas. O envelhecimento efetua-se na região, exclusivamente em barris de carvalho com capacidade de até 800 litros.

É produzida pela Adega Cooperativa da Lourinhã e pela Quinta do Rol.

A Adega Cooperativa da Lourinhã organiza visitas guiadas, assim como provas. Durante as visitas, os participantes poderão aprender mais acerca dos processos de produção e de envelhecimento.