A Taboadella situa-se em Silvã de Cima, numa área que abraça 40 hectares de vinhas, entre Vale do Pereiro e Vale do Sequeiro, oferecendo uma vista deslumbrante sobre a Serra da Estrela.
A adega moderna foi concebida pelo arquitecto Carlos Castanheira e consiste num exemplo de sustentabilidade ecológica mediante o recurso a materiais como a madeira e a cortiça. A Quinta da Taboadella detém os testemunhos mais ancestrais da história da vinificação na Região Demarcada do Dão, datando de 1255. A adega nasceu de um antigo celeiro, situada num local muito romântico junto ao jardim da casa e ao lago.
A Quinta da Taboadella está aberta todos os dias e a sua equipa de profissionais recebe os seus clientes num ambiente descontraído durante as visitas ou as provas de vinho, combinadas com os melhores queijos Serra da Estrela.