Granit ist ein kristallines magmatisches Gestein, das in großen Tiefen unter extremen Hitze- und Druckbedingungen entstanden ist. Er dominiert in der kontinentalen Kruste und bildet das Rückgrat des Festgesteins der Kontinente (im Gegensatz zu „Basalt im weiteren Sinne“, der im Festgestein des Meeresbodens vorherrscht).
Portugal bildet da keine Ausnahme: Dieses Gestein bildet die alten Befestigungswälle, Mauern und Trockenmauern vieler Hügelfestungen und Siedlungen aus der Zeit um 1200 v. Chr., als die keltische Zivilisation eintraf, in einer Epoche, die in etwa mit der Eisenzeit zusammenfällt.
Während der rund fünf Jahrhunderte währenden römischen Besatzung nutzten geschickte Architekten und Baumeister Granit, um Mauern zu errichten, Straßen zu pflastern, Brücken zu bauen und städtische Steinmetzarbeiten zu schaffen, die den Zahn der Zeit überstanden haben und uns auch heute noch, mehr als zweitausend Jahre später, in Staunen versetzen.
Im Mittelalter wurde für viele der arabischen Burgen sowie der romanischen und gotischen Kirchen und Kathedralen in Mittel- und Nordportugal behauener Granit als Baumaterial der Wahl verwendet.
Auf Granit erbaut
Die beeindruckende Kathedrale von Viseu, die auf Granitfelsen erbaut wurde, entstand im 9. Jahrhundert an der Stelle einer frühchristlichen Basilika – eine Tatsache, die durch Ausgrabungen im Jahr 1988 bestätigt wurde. Sie verfügte über eine zentrale Apsis und zwei kleinere Apsiden, die durch auf Polstern ruhende Granitblöcke voneinander getrennt waren, und das Gebäude war weiß getüncht. Der Innenraum war mit Fresken bemalt, wobei Ockertöne vorherrschten. An dieser Stelle befinden sich Überreste zweier frühromanischer Gebäude. Angrenzend daran befand sich eine Nekropole, die 1991 ausgegraben wurde.
Anta de Pendilhe
Auf einem Hügel namens „Picoto do Vasco“, zwischen den Gemeinden Pendilhe und Vila Cova à Coelheira, steht eines der fantastischsten und einzigartigsten Megalithdenkmäler Portugals: Gemeinschaften aus der späten Jungsteinzeit führten an diesem Monument Rituale im Zusammenhang mit dem Tod durch, bei denen ein riesiges Feuer über der Grabstätte entzündet wurde, wie die verglasten Steinfragmente belegen, die im Grabhügel sowie rund um den Dolmen und den Zugangsgang eingebettet sind.
Dieser Dolmen, der vor sechstausend Jahren von den frühesten Ackerbau- und Hirtengemeinschaften errichtet wurde, besteht aus einer Kammer, die von neun Säulen getragen wird und eine Länge von 2,86 m, eine Breite von 3,40 m und eine Höhe von 2,80 m aufweist, sowie aus einem 5,20 m langen, nach Südosten ausgerichteten Gang.
Von dem ursprünglichen Durchgang sind nur noch vier Säulen an ihrer ursprünglichen Position erhalten; im Rahmen der archäologischen Arbeiten konnten die Fundamentgruben für weitere acht Säulen identifiziert werden, was eine Rekonstruktion durch die Errichtung einer Mauer aus losen Steinen ermöglichte.
Der lange, imposante Zugangsgang, offen und mit Steinplatten gepflastert, führte zu einem großen Atrium, in dem Bestattungszeremonien abgehalten wurden.
Er liegt an der EN 225, die Vila Nova de Paiva mit Castro Daire verbindet, bei km 79,1, an der Landstraße, die Pendilhe mit Vila Cova à Coelheira verbindet.
Pedra do Sino
Pedra do Sino, auch bekannt als Penedo do Sino oder Pedra Sineira, in der Nekropole von São Gens.
Ein imposanter Granitblock mit einem stielartigen Sockel, der im Laufe der Zeit durch die Einwirkung natürlicher Kräfte geformt wurde und sich durch seine Ausgewogenheit auszeichnet, die ihm ein einzigartiges und eindrucksvolles Aussehen verleiht. Es wird angenommen, dass er für die alten Bewohner der Region eine magische und religiöse Bedeutung hatte, angesichts seiner Nähe und möglichen symbolischen Verbindung zur Nekropole von São Gens, die direkt in den Felsen gehauen wurde und etwa 54 Gräber verschiedener Art umfasst.
Es liegt 2 km nördlich von Celorico da Beira in der Serra da Estrela.
Serra da Estrela
Die Serra da Estrela besteht aus ausgedehnten Granitfelsen, die vor 340 bis 280 Millionen Jahren entstanden sind, durchsetzt mit metamorphen Gesteinen wie Schiefer und Grauwacke, die vor 650 bis 500 Millionen Jahren entstanden sind.
In den Granitgebieten, die im äußersten Norden des Gebirges sowie im oberen Massiv und den angrenzenden Gebieten am ausgeprägtesten sind, wird die Landschaft von ausgedehnten Hochebenen geprägt, die von steilen Hängen begrenzt werden.
In diesen Gebieten folgen die Wasserläufe dem vorhandenen Netz aus Verwerfungen und tektonischen Brüchen und verlaufen daher meist geradlinig.
In Gebieten, die während der letzten Eiszeit der Gletscherwirkung ausgesetzt waren, lassen sich Erosionsformen wie Kar, Gletschertäler und abgerundete Felsen beobachten, ebenso wie Ablagerungen wie Moränen und Findlinge.
Zu den eindrucksvollsten Beispielen dieser Zeit zählen unter anderem das obere Zêzere-Tal, die Loriga-Schlucht, die Nave de Santo António, die Seitenmoräne von Covão do Urso, die Findlinge am Nordufer der Lagoa Comprida und der Poio do Judeu, ein Findling von kolossalen Ausmaßen.
Eine Frage des Terroirs
Granit ist das Fundament des Terroirs im Dão. Er ist verantwortlich für die einzigartige sensorische Identität, die Eleganz und die Langlebigkeit der Weine, die in der Weinbauregion Dão produziert werden.
Der Einfluss des Granits führt zu Weinen mit lebhafter Säure, ausgeprägten mineralischen Noten und feinen Tanninen.
Der granithaltige Boden trägt in Verbindung mit der Höhenlage der Region (150 bis 700 Meter) zur langsamen Reifung der Trauben bei, wodurch ein hoher natürlicher Säuregehalt erhalten bleibt – unerlässlich für Weißweine (wie Encruzado) und Rotweine (wie Touriga Nacional) –, der ihnen Frische, Spannung und einen langen Abgang verleiht.
