La región del Centro de Portugal es famosa por su profunda diversidad. Y lo mismo se aplica a sus vinos. Hay 5 regiones vinícolas en esta región, en particular: las regiones de Dão, Bairrada, Beira Interior, Tejo y Lisboa. Vinos excepcionales que se adecuan a los gustos más exigentes, fincas llenas de modernidad y los puntos de degustación más increíbles. Así como vistas arrebatadoras sobres los viñedos infinitos bañados por el sol y apaciguados por la brisa del Atlántico.

Región Demarcada de Dão

Paço dos Cunhas

Instalado en un bello edificio del siglo 17, el Paço dos Cunhas (a 16km de Viseu) fue recuperado por Global Wines, convirtiéndose en una de las más prestigiadas unidades de enoturismo en Portugal. El proyecto fue creado por el arquitecto Pedro Mateus. Aquí encuentra el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad en un ambiente lleno de confort. El Paço dos Cunhas de Santar organiza con regularidad talleres de vino, show-cooking y visitas à las bodegas de Casa de Santar.

Alojamiento Clean & Safe

Quinta da Taboadella

Quinta da Taboadella se ubica en Silvã de Cima, en un area de 40 hectáreas de viñedos entre Vale do Pereiro y Vale do Sequeiro, y ofrece una vista deslumbrante de la Serra da Estrela. La moderna bodega fue diseñada por el arquitecto portugués Carlos Castanheira y es un ejemplo de sostenibilidad ecológica mediante el uso de materiales como la madera y el corcho.

Alojamiento Clean & Safe

Parador Casa da Ínsua

La Casa da Ínsua es una antigua casa señorial del siglo XVIII, de construcción barroca, construida a mando de Luís de Albuquerque e Mello Pereira e Cáceres, al tiempo Gobernador y Capitán General de Cuibá y Mato Grosso, en Brasil. Pasear por los jardines no es la sola actividad que podrá realizar. Otras actividades son la cata de vinos producidos en la Casa, seguir el pastor por la mañana, ver la producción artesanal de Queso Serra da Estrela y de mermeladas, colaborar en las  actividades de la finca, como el trabajo en la huerta, o recogiendo fruta, así como caminadas en los amplios espacios verdes  alrededor, o utilizar la piscina exterior en la época más caliente.

Alojamiento Clean & Safe

Bairrada

Quinta do Encontro

Quinta do Encontro combina la arquitectura de design al culto de los vinos. Esta bodega de design es un proyecto de Global Wines. Quinta do Encontro fue concebida por el arquitecto portugués Pedro Mateus y contiene un espacio gastronómico, una tienda, un espacio de ocio, una bodega de vinificación y un espacio multiusos. Se ubica a 30km de Coimbra, 40 km de Aveiro e a 3,5km de Curia.

Alojamiento Clean & Safe

Región de Lisboa

Quinta do Sanguinhal

Con las uvas de la Quinta do Sanguinhal se producen los vinos Quinta do Sanguinhal DOC Óbidos, así como los vinos blancos IG Lisboa Sôttal branco Leve los vinos varietales Sanguinhal. Es en la Quinta do Sanguinhal que hoy en día la familia Pereira da Fonseca recibe los miles de visitantes que todos los años quieren conocer su patrimonio único y degustar sus vinos.

Alojamiento Clean & Safe

Quinta do Gradil

No muy lejos de las montañas de Montejunto, a 50 km de Lisboa, entre Vilar y Martim Joanes, se encuentra la Quinta do Gradil. Una de las más antiguas propiedades de Cadaval, que también pertenecía al legado del Marqués de Pombal. La Quinta do Gradil tiene una fuerte tradición vitivinícola que ha empezado hace muchos siglos. La propiedad detiene una capilla noble con una torre artísticamente decorada, un núcleo de viviendas, una bodega y una zona agrícola de 120 hectáreas con producción de vino.

Alojamiento Clean & Safe