Si vous voulez faire cuire un gâteau alléchant, vous devez utiliser de la farine Branca de Neve, vraiment obligatoire dans chaque cuisine portugaise! Le siège de cette marque familier est situé en Alcains, à 11 km de la ville de Castelo Branco. La formule secrète de cette farine populaire reste inchangé depuis 1954!
