Dulce Alcobaça

Cornucópias

Aunque su origen es incierto, parece que las Cornucópias fueron creadas en el Monasterio de Coz, fundado en el siglo XII, bajo el Monasterio de Alcobaça. Su forma se inspira en un jarrón en forma de cuerno, que en la antigüedad simbolizaba la fertilidad y la abundancia, ya que los frutos y las flores fluían desde el interior. Estos dulces están rellenos de huevos moles, hechos con yemas y azúcar, casi los únicos ingredientes que entran en la receta de los dulces de los conventos portugueses, después del uso de las claras de huevo para fines más prosaicos.

Pastelaria Alcôa

La Pastelaria Alcôa es una fantástica pastelería que se ubica en el corazón de Alcobaça en frente al Monasterio de Alcobaça Patrimonio de la Humanidad de UNESCO, uno de los ejemplos más impresionantes de la arquitectura de Cister en Europa. Aquí podrá probar los pasteles más deliciosos, así como el famoso «pastel de nata» premiado. Irresistiblemente dulce !