La Aldea de Montaña de Videmonte tiene una identidad profundamente marcada por el cultivo del centeno. Dona Céu y D. Manuel Proença han creado el proyecto Vim do Monte, combinando una tradición ancestral con la evolución del propio tiempo.

La producción de cerezas se desarrolla entre las sierras de Gardunha, Estrela y Malcata, en la Cova da Beira, región con excelentes condiciones climáticas para la fruticultura, y suelos con condiciones ideales para el desarrollo del cerezo.

La manzana de Alcobaça es una mezcla única de nueve variedades de manzana. Es un producto con Indicación Geográfica Protegida y un punto focal de una ruta turística local, con un período de cosecha de agosto a noviembre, conocida por su sabor excepcional y su textura crujiente debido al microclima de Alcobaça.

La cherovia (Pastinaca sativa) es una raíz que se parece a la zanahoria, pero con el color del nabo. Su sabor único es en realidad una combinación de ambos, pero más dulce. Este legumbre tan saludable necesita el frío para desarrollarse. Por eso goza de una inmensa popularidad en la ciudad de Covilhã, conocida como "la capital de Cherovia".

Hace unos 170 años (1836), se identificó un peral diferente en el municipio de Sintra, en la propiedad del Sr. Rocha, con frutos de una calidad inusual. De este árbol se extendió la variedad: la Pera Rocha.

Ourogal es una marca portuguesa de aceite de oliva de alta calidad, cuyos olivares se encuentran en la región de Abrantes. La familia Luiz-Lopes ha cuidado estos olivares durante más de 4 generaciones, manteniendo con orgullo su tradición ancestral de producir aceite de oliva de sus olivos, algunos de los cuales tienen más de 2.000 años. Combinando las prácticas tradicionales con la tecnología más moderna, los nuevos olivares conviven con olivares centenarios.