É o mais português dos locais: a mesa. Um local de confraternização, onde se degustam infindáveis iguarias, vinhos memoráveis e onde se brinda à vida !
De forma a perceber, em pleno, a identidade portuguesa, eis algumas curiosidades a levar em consideração:
Os Portugueses amam sopa: sopa de peixe, sopa de legumes, sopa da pedra, sopa de alho francês, sopa de só-Deus-sabe. Na verdade, a sopa almofada o que se segue.
O pão de todas as qualidades e feitios é obrigatório durante as refeições e, tal como a sopa, proporciona um efeito digestivo apaziguador.
As azeitonas e o queijo são também bem-vindos enquanto esperamos pelo(s) prato(s) principal(is)!
O rei soberano das mesas portuguesas: Sua Majestade, o Bacalhau, porque é ele o Nosso Senhor! Há mais de 1001 formas de o confeccionar e de o degustar, todas divinais!
Os portuguese amam peixe grelhado, combinado com vinhos brancos de excelência, desfrutando de uma vista magnífica sobre o oceano e da apaziguadora brisa marítima, como se o Tempo se detivesse.
Os portugueses também amam carne, especialmente o leitão da Bairrada — também casa dos famosos vinhos espumantes — e comensais de todo o país acorrem à Bairrada para provar esta iguaria suprema.
Todas as refeições em Portugal terminam inevitavelmente com «algo doce», em homenagem ao legado centenário da doçaria conventual ou com outras iguarias clássicas como o «arroz doce», o leite-creme (versão portuguesa do crème brûlée) e o pudim, só para citar algumas das tentações mais populares!
Um «cafézinho» é a forma perfeita de terminar uma refeição substancial!
O tema preferido durante o almoço e o jantar é... a próxima refeição! Ou simplesmente partilhar com os outros experiências gastronómicas emocionantes, dicas de restaurantes ou discussões sobre pratos mais controversos, como a «cabidela», a lampreia ou a «chanfana».
